塑料（liào）的阻隔性是指塑料包裝（zhuāng）材料或容器防止小分子氣體，如氧氣、二氧化碳、氮氣、水蒸氣、香味及其他有機溶劑蒸汽等（děng）透過的能力。用於表征塑料阻隔能力（lì）大小的指標為透過率，即一定厚度的塑料製（zhì）品在一定壓力、溫度和濕（shī）度條件下，單位時間和單位麵積內透過小分子（zǐ）物質的體（tǐ）積或重量。塑料的透過率越小，說明其阻隔能力越高。下（xià）表給出（chū）了一些常用塑（sù）料的透氣、透濕率：

塑料包（bāo）裝材料的阻隔性除了與透過物質的分子大小及物性有關外，還與塑料本身的成（chéng）分、大分子結構及分子聚集狀（zhuàng）態等內部結構以及塑料與透過性物質之間的親和力和相容性等有關。影響塑料（liào）包裝（zhuāng）材料阻隔性能的因（yīn）素主要有以下幾種：

1. 分子極性：比較（jiào）各種聚合物樹脂的分子極（jí）性，當（dāng）結晶度一定（dìng）時，極性大分子或強（qiáng）極（jí）性大分子比非極性大分子或若極性大分子因分子間結（jié）合緊密而使氣體在其（qí）內（nèi）部的擴散困難。分子極性越（yuè）大（dà），其樹脂透氣率越小，阻氣性越（yuè）好。常（cháng）用塑料樹脂中（zhōng），PET和PVA為強極性樹脂，PA、PVC為極性樹脂，PS等為弱極性樹脂，PE、PP等為非極性樹脂。它們的阻氣性隨分子極性（xìng）的提（tí）高而提高，如PET和PE對O2的透氣率（lǜ）相差十分懸殊。而水蒸氣是極（jí）性分子，所以（yǐ）水蒸氣對（duì）極性分子塑料的溶入和擴散速度均大於對（duì）非極性分子塑料，透濕係數值也較大（dà）。高（gāo）阻隔性材料PET分子極性強，而其透濕係數值大於非極性分子PE，故PE是一種極好的防潮包裝材料。

2. 分子結晶性：氣體和水蒸氣透過結晶性聚合物的擴散能量比非結晶性聚合物高，擴散係數小，故結晶性聚合物表現出較好的阻氣性。在其餘（yú）條件相同的情（qíng）況下，樹脂分子結晶度越高，表現出越（yuè）好的阻隔性能（néng）。

3. 分子定向：塑料薄膜和容器因成型加工時的拉伸作用（yòng）而使（shǐ）大分子（zǐ）受到不同程度的定向作用，使大分子呈規則分（fèn）布而排列緊密，阻隔性提高。大分子（zǐ）定向程度越高，其阻（zǔ）隔性越好。尤其是塑（sù）料薄膜經過（guò）雙向拉伸處理後（hòu），不僅晶粒尺寸可大大降低，而且結晶度也可增高。其原理可解釋為拉（lā）伸使（shǐ）原來的結晶顆粒破碎（suì）而變小;另一方麵拉伸使大分子取向增加，使大分子排（pái）列更加規（guī）整而有序，從而提高（gāo）結（jié）晶度和大分（fèn）子的排列密度。

4. 分子親水性：塑料（liào）樹脂中具有親水性能（néng）的主要是PVA、PA等（děng）薄膜。親水性樹脂由於其強的吸水性而（ér）使樹（shù）脂溶脹，分子間距增（zēng）大而使（shǐ）阻隔性下降。通常，親水性樹脂的水蒸（zhēng）氣擴散係數不是常數，它隨水蒸氣（qì）的濃度增大而增大，從而導（dǎo）致（zhì）透濕係數的改變。非親水性聚合物的透濕性（xìng）幾乎不受環（huán）境濕度的影響。

5. 環境溫度與塑料樹脂的阻隔性關係：溫度對塑料樹脂的分子結構有影響，溫度升高將使樹（shù）脂的結晶度、定向度降低、分子間距拉大、密度降低，這都使（shǐ）塑料薄膜的阻隔性降低。一般塑料薄膜（mó）的氣體透過率均按指數規律隨（suí）溫度的變化而增減，相比而言，PVDC的阻氣性（xìng）隨溫（wēn）度的影響較小些，鋁箔受溫（wēn）度的影響更小些，故（gù）一般選擇這兩種軟（ruǎn）包裝膜用（yòng）作高溫蒸煮袋。超高阻隔性的二氧化矽鍍膜塑料薄（báo）膜，其阻隔性受溫度的影響更（gèng）小。二氧化矽鍍膜複合材料經高溫蒸煮後（hòu）透氧性變化很（hěn）小，而鋁箔和PVDC複合膜，高溫蒸煮（zhǔ）時透氧性變化相對較大（dà）。

實際應（yīng）用中，EVOH、PVDC共聚物、PAN共（gòng）聚（jù）物、PA類（lèi）、PEN、PET等幾種材料常常（cháng）用做阻隔性材料，其（qí）中（zhōng），EVOH、PVDC、PAN共聚物和芳香尼（ní）龍MXD6為（wéi）高阻隔材料，而PA類、PET為中等阻隔性材料。EVOH、PVDC、PEN、PAN雖阻隔性十分優異（yì），但或加工性不好，或價格（gé）較高，或因性（xìng）能（néng）不（bú）全麵，一般不單獨使用（yòng），常用於共混、複合及塗（tú）層改性。

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