仿佛一夜之間，快餐就變成了全（quán）球生態環境的頭號殺手。

近些年外賣發展迅猛，據報道，2016年外賣市場總（zǒng）單（dān）量達33億（yì）。由於外賣（mài）包裝多使用塑料袋和塑料（liào）餐盒，有計算說全國每天（tiān）產生的外（wài）賣垃圾超過350噸。於（yú）是，外賣（mài）被推上前台成為新的眾矢之的。

亂丟塑（sù）料垃圾汙染環境、破壞生（shēng）態，相關知識已深入人心。現在連小朋友都知道，塑料降解困難，至少需要上百年。

但在（zài）這樣（yàng）的（de）宣（xuān）傳中被刻意忽略的是，塑料製品大大便利了（le）人們的生活，提升了人類社會的文（wén）明水平;已經被證明行（háng）之有效的應對塑料（liào）垃圾的方法，不是禁用，而是（shì）大規模提升（shēng）塑料回收率。

遺（yí）憾（hàn）的是（shì），關於（yú）有效回收的（de）問題，中國做得一直不給力。許多城市推廣垃圾分類推廣了十多年，至今分類回收率還不足20%。至於塑料，回收（shōu）率更是不到10%，而相比之下，英國（guó）的塑料回收率已經達到90%，西班牙也有56.6%。

所以，真的是快餐（cān）餐盒和塑料袋在（zài）製造環境災難（nán）嗎?

01　小小（xiǎo）餐盒可背不起汙染這麽大（dà）的鍋

幸好，指責外賣汙染的（de）時候，他還（hái）幫你計算出了外（wài）賣垃圾的（de）數量：一天350噸。

那你知道嗎?

中國每（měi）年塑（sù）料製品的產量為7560.8萬噸，全國塑料購物袋（dài）產量為200萬噸，隻占整個塑（sù）料製品的2.4%。

與（yǔ）塑料購物袋相比，人們日常使用（yòng）的食（shí）品或物（wù）品包裝袋、膠帶、農用薄膜在（zài）2015年的產量達到1305萬噸，已經占到整個塑料製品產量的15.7%。

還有一個你可能（néng）不知道的，中國每（měi）年光進口廢（fèi）塑料就（jiù）達735萬噸，這個（gè）量，中國外（wài）賣行（háng）業按照2016年的規模，要曆時半個世紀才（cái）能造出來。

塑料汙染是地球之殤，但因（yīn）此把主要矛頭對準快（kuài）餐業。這實在有點一葉障目，不見（jiàn）泰山。

英國《金融時報》曾報道（dào），全球（qiú）每年光傾倒入海洋的塑料就達800萬（wàn）噸，海（hǎi）底垃圾大部分是塑料，北太平洋洋麵上長（zhǎng）期有一個麵積和中國新疆（jiāng）相當的塑料（liào）垃圾旋流。

塑料垃圾導致大量鳥類、海洋哺乳動物死亡。甚至也已經證明（míng）開始危害到人類自身。

2015年，美國科普雜誌《科學美國人》發布了一份（fèn）有關中國食鹽的調查報告（gào），報告顯示：

塑料微粒（lì）直徑（jìng）較小，可進入組織細胞，蓄積在肝髒中，引起炎（yán）症反應、造成慢性沉積（jī）中毒。還有可能進入血液，當達到一定濃度時，影響我們的內分泌係統。

其實，這個試驗（yàn）在美國、澳大利亞都有做過。它們的鹽（yán）也一樣。

所（suǒ）有這些，並（bìng）非中國人吃了幾年快餐（cān）導致的。那些塑料（liào）垃圾及其長（zhǎng）期影響，發達國家貢獻了絕大部分，可以說，今天的地球正在（zài）為100年（nián）前（qián）的發明、為（wéi）最早享受（shòu）到這些發明成果（guǒ）的那一（yī）部分還債。

因此，這一筆債隻靠不使用（yòng）塑料袋或（huò）塑（sù）料餐（cān）盒就可以（yǐ）還（hái）得（dé）請（qǐng）嗎?

02　殺手就在身邊，而（ér）且無處（chù）不在

外（wài）賣、淘寶、手機、空調（diào），夏日必備四大“救命恩人”。現在，在輿論的（de）誤導下外賣已經是環境的一號殺手了，那你離不（bú）開的快遞、手（shǒu）機、空調呢?

國家（jiā）郵政局說，2016年中國快遞業（yè）務收入3974億（yì），相當於海南（nán）省的GDP。全（quán）年快遞量313.5億件，年人均快遞23件。到2018年，快遞業務量將升至500億件。

光是打包快（kuài）遞一年使用的膠帶總長，就有3.3億卷，可以繞赤道425圈。

一年消耗的包裝箱就有99.22億個，每年使（shǐ）用的不可降（jiàng）解塑（sù）料袋約68億個。

常用的服裝包裝盒是7號（hào）快遞箱，一個包裝盒展開後的麵積（jī）大約為1平方米，一年（nián）的包裝箱正好可以鋪滿中國960萬平（píng）方公裏（lǐ）的國土麵積。

現在的包（bāo）裝箱多為（wéi）瓦楞紙，每個包裝箱重（chóng）約100克，快遞盒每用（yòng）掉一噸紙，就（jiù）需要砍伐20棵20-40年的（de）大樹，同時（shí）消耗1500升（shēng）燃油。

保守估計一年使用的（de）紙箱重量為（wéi）100萬噸，需要砍伐2000萬棵20-40年的大（dà）樹，減少（shǎo）森林麵積160萬平方米。而這（zhè）些紙箱的回收率僅為41%。

因（yīn）此，即使通過回收，我們一年耗費的快遞箱，也相當於減少了11個大興安嶺的（de）麵積。

看到這裏，你心目中的殺手是否還要追加一（yī）個網購?當然，為了環（huán）保，我們也可以選擇不點外賣，不（bú）網購。

於是，你滿頭大汗（hàn）吃飯（fàn）回來，尋遍整座城市的書店，隻為買一本剛上（shàng）架的新書。

此（cǐ）時（shí），歲月（yuè）靜好，自豪感爆棚，慶（qìng）幸自己又為環保出了一份力，剛剛（gāng）好適合吹（chuī）著空（kōng）調，打一局王者農藥。

殊不知，廢舊的手機電池（chí）才是最大的汙染（rǎn）源，一（yī）塊廢電池可以汙染6萬升水，相當於3個標準（zhǔn）遊泳池。多打一局農藥，就縮短了20分鍾的（de）手機壽命，你離手（shǒu）機電池報廢、為汙染水（shuǐ）源（yuán）又盡了一（yī）份力。

2016年中國手機銷量（liàng）20.5億台，等這一年的手機報廢，這些手機的電池將會汙染11942個西湖，要知（zhī）道，連北京市（shì）電池回收率都不足2%。

哦，對了，我還開著空調呢。

全世界氟裏昂年排（pái）放量為180 萬噸，其中排放氟裏昂11 約26 萬噸，氟裏昂12 約42 萬噸。即使換成環（huán）保型製冷劑，對環境的汙染也仍然存在。

環保（bǎo）部門曾經提到，我國建築耗能約占（zhàn）社會商品能源總消（xiāo）費類的25%，其中（zhōng）建築空調係統能耗（hào）約（yuē）占建築能耗的50%。空調已經成為耗能大殺手。

似乎隻要活在現代文明中，享受現代工業創造的便利，我們就一直（zhí）在“犯罪”。要避免犯罪，難道我們隻能回到山頂洞人的生活（huó）嗎?

03　“劊子手”VS “小幫（bāng）手”

塑料是日常生活中最重要的發明之一。

你試一（yī）試過一天（tiān）沒有塑料製品的生活?衣（yī）食住行裏，任何角落都充斥著塑（sù）料製品（pǐn）的身影，從衣服、餐具、家居用品，到交通工具，再到鼠（shǔ）標、鍵盤等辦公用品，你想躲也躲不了。

細想一下，剛被冠以環球殺手的外賣，在2008年餓了（le）麽上線，2013年美團外賣上線之前（qián），其實就已經存在了。平台的產生，隻是讓我們的訂餐（cān）更（gèng）自動化罷了。

同時，我們不用在就餐（cān）高峰期花上一個小時排隊就餐，也不用為高峰擁堵再（zài）添一份（fèn）“堵”。在這一個小時裏，你可以稍作（zuò）休息養足精力準備下午的工作，也可以再潤色一下產品報告，擬一份會議提綱，而不是在排隊等餐、等紅燈、等堵車的一小時裏浪費生命。

中科（kē）院報告顯示，每份外賣訂單平均為用戶節約48分（fèn）鍾，包括餐廳往返的路途（tú）時間以及餐廳等餐時（shí）間。美團和餓（è）了麽（me）外賣日完成（chéng）訂單量2200萬，也意味著，每（měi）天為中國人節（jiē）約（yuē）1980年時間。

以北京為例，若每個白領每小時（shí）創造200元的社會價值，那麽（me）從機會成（chéng）本的角度，用戶每天僅因（yīn）為用餐時間的節省，每天便（biàn）可以創（chuàng）造約40億元的機會成本，一年節約（yuē）的成本（běn）幾乎相當於（yú）重慶市2016年的GDP。這些機（jī）會（huì）成（chéng）本可以直接轉換為社（shè）會價（jià）值。

此外，外賣也直接創造了150萬騎手的社會就業，這些騎手大多是學曆不高的進城務工人員，19-41歲，他們（men）在用生命奔波，努力（lì）留在這座城市。

04救贖之路在此

就目前中國的情況來看，這（zhè）條救贖之路（lù）還很長……

這條（tiáo）路上最大的障礙，是幾乎空白的垃圾分類和垃（lā）圾回收體係!而唯一（yī）有能力建立並保證實施的，隻有政府（fǔ）。

外賣、快遞、手機、空調、洗滌劑（jì）、牛仔褲、洗衣機……這些為了讓生活更便利（lì），提高生活（huó）效率的物品，卻對環境造成了不可逆的影響，任何一樣，似乎都是生態浩劫的幕後推手（shǒu）。

我試圖成為一個忠實的環保主義者，不點外賣，不網購（gòu），不用手機，不吹空調，不（bú）用洗衣液（yè），不穿牛仔褲，不用洗衣機……可（kě）我依然阻止不（bú）了這個世（shì）界（jiè）產生汙染，而我的（de）時間成本和精力成（chéng）本，卻大大增加。這（zhè）樣的我，到底（dǐ）生（shēng）活在現代（dài）社（shè）會，還是穿越回了原始社會?

也許隻（zhī）有逆著曆史的車輪行走，徹底顛（diān）覆工業社會的成果，才算是真正的環保?

但現實往往是，沒有人能讓曆史倒（dǎo）退。曆史的車輪裹挾著我們一路向前。

一味地逃避和抵製，解決（jué）不了根本問（wèn）題。“限塑令”實施了九年，塑（sù）料袋依然滿天飛（fēi）。

用現代社會方（fāng）法解決現代社會（huì）發展問題，才是正常的思維模式。

2016年，美國耶魯大學公布2016年全球環境績效指數(EPI)排名，中國排名118。排名前三十的國家(或地區)中，瑞士（shì）第一，其次還有澳大利亞、新加坡、德國、英國（guó）、日本（běn）等等。

這些（xiē）國（guó）家也有限塑令，但政府卻在垃圾分類和垃圾回收上，做足了功（gōng）夫（fū）。

上個世紀的瑞士也是亂扔垃圾，為此各地方政府從80年代起就出（chū）台生活垃圾分類法規，並為民眾發放垃圾分類手冊。蘇（sū）黎世政府出版的手冊就厚達108頁（yè），從使用什麽樣的垃圾（jī）袋，到如何封存垃圾，再到如（rú）何（hé）分類，以及垃圾投放時（shí）間（jiān）和地點，都（dōu）做了詳（xiáng）細的規（guī）定。因此，瑞士也是垃圾回收做得最好的國（guó）家。

日本也是用（yòng）了（le）40多年時間，才將垃圾分類的方法逐漸細化。一個塑料飲料瓶的不同組成部分被劃分到不同（tóng）的垃圾類別。橫濱（bīn）市市政府印刷的共27頁的手冊上就包含了多達518項條款（kuǎn）。簡直（zhí）喪心病狂。

而（ér）且，在日本亂扔垃圾屬（shǔ）於違法行為，個人違反者最多可能被判5年（nián）以下有期徒刑，並處或者單處1000萬（wàn）日元(約合人民幣63萬（wàn）元)罰金(包括未遂在內（nèi）)。

還有一個國（guó）家在塑料回收上的成績，甚至都好過它的足球戰績。

西班牙2013年全年回收37萬多噸塑料垃圾，位列歐盟國家該排行第二名。每名西班牙人（rén）平均（jun1）使用7.7公斤的回收塑（sù）料用品，生態意識強烈（liè）。

西班牙塑料垃圾回收利用率達56.6%，這項數據是2008年歐盟規定的塑料回收利用率最低標準28%的兩倍（bèi）。

同時西班牙（yá）也在采用新科技，投入塑料回（huí）收與能源循環。

所以，不要再說亂（luàn）扔垃圾是中國人的臭毛病，全世界人民都曾有這個臭毛（máo）病。但垃圾分類和（hé）背後的違規成本，治好了某些國家的臭毛病。

而這些國家，並沒有（yǒu）因為（wéi）塑料袋（dài）、快遞、手機（jī）電池、空調汙染（rǎn）環（huán）境和消耗資源（yuán），就徹底抵製（zhì），讓生活退回“農（nóng）耕社會”。

由（yóu）於垃圾分類（lèi）以及各種再循（xún）環利用的推廣，逐（zhú）步形（xíng）成（chéng）循環型社（shè）會，普通垃圾（jī）與工業垃圾排放量呈現減少趨勢。

而中國在這套體係上（shàng），幾乎是空白。

05　“堵”永遠不如“疏”

誠然，工業（yè）社會的發展成果讓（ràng）我們嚐到了甜頭，必然也會讓我們付（fù）出代價。但因此就采（cǎi）取一味抵（dǐ）製的方法來解決問題，實則是（shì）在顛覆文明的發展成果，讓社會再次退回到原始社會。

讓曆（lì）史車輪倒退（tuì），本身就不符合曆史規律。

我們能做的，不是徹底摒棄工業社會帶給我們的便利，而是首先利用科（kē）學技術和政府（fǔ）權（quán）責，加強垃圾分類（lèi）和垃圾回收。
而企業，要想發展為一個（gè）優秀的企業（yè），服務社會的同時，也應該承（chéng）擔起社會責任，為環保出一份力（lì）。

現在，這條路已經有國（guó）家為我們走了一遍，並且是一條康莊大道。

“堵”永遠不如“疏”來得有效。

塑料（liào）袋的發明者馬克斯·舒施尼，因塑料袋上市（shì）時他（tā）還未能找到降解塑料的方法，最終選擇（zé）了自殺。

今天已經有人找到了疏解慢性自殺的進化之路。後來者，就看你將如何選擇。

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