近年來,麥當勞除了推(tuī)出如有機果汁(zhī)、健康(kāng)沙拉等各種標(biāo)榜“健康”的產品外,還(hái)熱衷於表示對環保的支持。
1月16日,麥當(dāng)勞宣布,公司計劃在2025年前將所有產品包裝更換為由第三方機(jī)構認證的環保包裝,並在(zài)所有餐廳內提供環保(bǎo)回收箱。
我們的(de)顧客反映,包裝浪(làng)費是最嚴重的(de)環境問題,他們希望我們可以有所作為。
我們的目標是,響應顧客提出的問題(tí)並(bìng)減少包裝,采用負責任的原料,並在設計時(shí)就考慮用後回收問題。
麥當(dāng)勞的可持續發展官Francesca DeBiase在一份公開生命中說道。
目前,麥當勞中類似食品袋、汽水(shuǐ)杯(bēi)和漢堡盒等包裝(zhuāng)隻有一半(bàn)是以可再生(shēng)、循環利用或獲得(dé)環保(bǎo)認證的材料製造的,而在全球範圍內,隻有10%左右(yòu)的(de)門店配(pèi)有環保(bǎo)回收箱。
而在上(shàng)周,麥(mài)當勞(láo)表示,公(gōng)司將於2018年末全麵淘汰泡沫包裝,並於2020年全麵使用可回收纖維作為包裝原材料。在(zài)包裝(zhuāng)下功夫,可不是麥當勞做環保的唯一舉措。
早在2012年(nián),麥當勞就宣布,公司將(jiāng)在(zài)部分漢堡(bǎo)中(zhōng)使(shǐ)用“可持續牛肉”——一種以(yǐ)更高效率生產的牛肉,可減少對土地和水等自然資(zī)源的占(zhàn)用。
當時,麥當勞承諾,在2020年底,將把前十大市場的可持(chí)續牛肉比(bǐ)例提高至85%。
不過,如果你將時間再(zài)往前推(tuī)幾年,就會發現麥當(dāng)勞原來在更早(zǎo)時,曾承諾要(yào)在2016年實現(xiàn)100%的可持續牛肉的采購目標。
同時,麥當勞還(hái)承(chéng)諾采用“無籠放養雞蛋”(即(jí)由散養的母雞(jī)所生產的雞蛋)、可持續棕櫚油以及獲Rainforest Alliance認證的咖(kā)啡豆等對環境有益的原材料,力圖嚐試借“環保”旗號改善品牌形象。
但從(cóng)數據看來,這些舉措並沒有(yǒu)能為企業帶來(lái)太多增長。
反倒是“全日(rì)早餐”、“一美元飲料、五美元漢堡”等大促銷為(wéi)公司帶來不少增長。
這也(yě)是(shì)為什麽,麥當勞在今年1月(yuè)將曾於2015年下架的“1美元菜單”,改良為“1/2/3美元菜單”在美國市(shì)場重新上架。
麥當勞(láo)總裁Chris Kempczinski曾透露,在取消“一美元菜單”後的五年來,公司銷售大概損失了5億美元。
資料來源(yuán):中(zhōng)國包裝網
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