近期（qī），餓了麽宣布（bù）收購百度外賣，根據餓了（le）麽發布的中國外賣大數據，目前市場用戶（hù）規模已（yǐ）經（jīng）達到6億,2016年在線外賣用戶每周消費3次以上的占比高達63.3%，這遠遠超（chāo）過了一二線城市白領在家做飯的頻率。

    大佬們的資本遊戲之所以能引起這（zhè）麽多的關注，是因為（wéi）外賣已經在不知不覺中改變了我們的生活。

    艾瑞谘詢發布的《2017中國本地生活O2O行業研究報告》顯示，2016年（nián）本地生活服務O2O形成（chéng）了到家、到店兩大模式，並且行業整體交易規模接近7000億（yì）。

     同時2017上半年中國在（zài）線餐飲外賣市場研究報（bào）告預測，2017年外賣市場整體交易額將（jiāng）達2045.6億元，增速為23.1%。

    每周至少廢棄2億份外賣（mài）餐盒

    日前外賣巨頭美團宣布日訂單數量超過1200萬，餓了麽的日訂單數（shù）量也（yě）即將（jiāng）突破千萬大關（guān），再加上其他外（wài）賣品牌，保守估計，外賣小哥們每（měi）日至少送出近3000萬份外賣。

    按照這個消費方式，每周最少有2億份外賣飛（fēi）馳在全（quán）國的大街小巷。這也（yě）意味著至少產生2億個一次性打（dǎ）包盒和2億個塑料袋，以及2億份一次性餐具的廢棄。

    外賣垃圾主要包括塑料（liào）或發泡餐盒、塑料袋、一次性筷子（zǐ）等（děng）。

    而這些（xiē）打包外賣所使用的包裝盒、包裝（zhuāng）袋多為一次性塑料製品，基本（běn）不能進行重複使用。
這些塑料（liào）袋（dài）、一次性飯盒的平（píng）均使用（yòng）時間不到一個小時。當外賣（mài）小哥將食物交（jiāo）到消費者手上的（de）時候，這些印著各個餐廳 廣告的袋（dài）子就已經完成了它的使命。

    之後將（jiāng）他們（men）丟進垃圾桶，混合著其他種類的（de）垃（lā）圾，這時（shí）塑料袋才能進入降解流程。

    每一個塑料袋的完全降解至少需要470年，每年約有800萬噸的塑料傾倒入海洋。

    中國是（shì）世界第一大（dà）塑料使用國，塑料（liào）傾（qīng）倒（dǎo）量位居世（shì）界第一，大約占到1/3。按照每日3000萬（wàn）的增量，中國塑料（liào）袋的使用和傾倒數量會（huì）繼續大幅增長。

    外賣垃圾帶來的生態壓力

    按照每單外賣用1個塑料袋，每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米，大約相（xiàng）當於59個足球場，大約15天即可覆蓋一個西湖（hú）。

    由於廢棄的餐盒大多沒有經過清洗，很多還有食物殘渣，餐盒回（huí）收（shōu）並不容易。外賣餐盒的回收價（jià）格通常是兩三（sān）毛（máo）錢一公（gōng）斤，50個餐盒還賣不到5毛錢，再加上清理餐盒的成本（běn），基本沒有什麽利（lì）潤可圖。回收站點不待見，外（wài）賣餐盒就隻能和其他垃圾一起倒掉。

    塑料垃圾不能通過（guò）幹淨的（de）渠道進行回收利用，最終隻能轉化成為白色汙染，破壞生態環境。

    海洋垃（lā）圾傾倒現象嚴重

    我們傾倒在海洋中的塑料垃圾數（shù）量每年都在增長，照這個速度，大概到2050年，海洋（yáng）中塑料的重量將會超過（guò）海魚自身的重量。

    而海洋中的這些塑料垃圾，並不能自己進行分解、淨化，最終無形地回流到我們的（de）食物鏈。

    科學家們將這種物質稱為“塑料（liào）微（wēi）粒”。

       2015年10月29日，美國權威科普雜誌（zhì）《科學美國人》發布了一份關於（yú）中國食鹽的（de）調查報告。

    報告顯示從中國各地（dì）所購的15個品牌的普通食鹽（yán）中，都發現（xiàn）了用於生產塑料瓶（píng）的（de）聚苯二（èr）甲酸乙、二醇（chún）酯、聚乙烯，以及玻璃紙和其他多種塑料。海鹽被塑料汙染的程度最高。每磅(453g)中所含的塑料顆粒（lì）高達1200餘粒。鹽礦食鹽的塑料微粒雖相對略低，但也（yě）達800粒。

    這種（zhǒng）塑料微粒(microbeads)的直徑（jìng）一般小於2毫米，肉眼不太容易看見。在加利福尼亞和印度尼（ní）西亞的魚類市（shì）場中，1/4魚類的小腸中（zhōng）含有塑料粒子。雖然塑料微粒對人（rén）身體健康產生（shēng）危害的可能性很低，但還是應（yīng）該警惕量變產生質變的風險。

    全國各地“垃圾圍城”之殤

    據統計（jì），中（zhōng）國每年都會（huì）產生上億噸的城市垃圾，這（zhè）使很多城（chéng）市都在遭受著垃圾圍城之（zhī）痛。

    從《塑料王國》到《垃（lā）圾圍城》，王久良用影像告訴人們在北京城的（de）邊緣，數以十萬計的拾（shí）荒大軍是垃圾分（fèn）揀與回收的主力，若沒有（yǒu）他們的（de）辛（xīn）苦，北京恐怕早已被垃圾淹沒。

    這兩部（bù）紀錄片伴隨（suí）著陣痛和質疑火了，但現實情況是，片子中呈現的垃圾圍城現象在中國各大城市都存在，各地關於垃圾圍（wéi）城的新聞頻頻見報，而每天產生的大量外賣垃圾和食物殘餘，為垃圾圍城的形（xíng）成貢獻不小（xiǎo）。

    餐盒“白色汙染”誰來買單?

    外賣並不是中國的獨有發明，國外的外賣垃圾如何處理?

    國外所使用的餐盒一般是紙盒，或者是可降解的環（huán）保材料。據了解，在日本，餐（cān）盒回收處理費由消費（fèi）者承（chéng）擔;在歐美，處理費則由（yóu）生產廠家承擔。

     上海曾於2000年6月開始實施《一次性塑料飯盒管理暫行（háng）辦法》，由管理部門向生產一次性塑料飯盒的廠家（jiā）每（měi）個收取3分錢作為回收處理費，但這項製度在實施過程中並不順利，2014年5月，該辦法被廢止。

    毫無疑問，餐盒的回收處（chù）理需要成本，因此誰（shuí）來買單的問題成了關鍵。由於我國對於廢棄塑料等再生資源的回收仍沒有相應的補（bǔ）貼機製，這導致各方都不願意承擔這項成本支出。

    另外一條可借鑒的路徑是：學習日本模式，從源（yuán）頭上做好垃圾分類（lèi）。

    不得不（bú）承認，我們的（de）垃圾分類（lèi）意識薄弱，街道上安裝（zhuāng）的分類垃圾桶形同虛設，大多數人還是（shì）會把手裏的垃圾一股腦地丟進（jìn）一個垃圾桶。很多小區裏的垃圾桶都（dōu）沒有分類這一說，住（zhù）戶的生活垃圾全都堆（duī）在一起，這使得後期進行分揀難度極大。

    此外我們的垃圾分類準則不清晰，大多（duō）數人搞不清（qīng）楚（chǔ）哪些垃圾（jī）是可再生的，哪些是（shì）不能回收的。

    對於（yú）白色汙染的治理（lǐ），外賣平台和用戶應該分（fèn）攤成本（běn）。

    一些外賣平台已經（jīng）開始主動發力（lì）環保餐盒。據報道，美團外和餓了麽正在和科研機構合作，研發可降解環保餐盒。
使（shǐ）用安全環保、可降解的綠色餐具，以（yǐ）降（jiàng）低外賣（mài）垃圾回收和降解難度。雖然成本的上升可能會削減外賣平台和商家的利潤，但這是互聯網在重塑人們生活方式的同時，必須要承擔的代價。

    餐盒（hé）成本不太（tài）可能由商家和平台一（yī）力承擔，如果外賣平台真的推出綠色餐盒，用（yòng）戶或多或（huò）少都（dōu）會分攤這一成本。但這也是公平的，畢（bì）竟我們享受到了大熱天足不（bú）出戶就飯來張口的（de）便利。
資料來源：中塑在（zài）線

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