“購買食品，一定要認準包裝上的qs標誌。”這幾乎成為市民過去購買食品的共識（shí），包裝袋上這個（gè）藍白相間的“qs”標（biāo）識也一直被消（xiāo）費者（zhě）視為（wéi）安全的象征。而今後，這樣的習慣要逐漸改變了。
10月1日起，新《食品（pǐn）安（ān）全法》及配套法規《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱管理辦法）正式實施，而對於消費者而（ér）言，最直（zhí）觀的（de）變化便是
食品包裝袋上“qs”標（biāo）誌逐漸隱（yǐn）退，被“sc”加上14位阿拉伯數字組成的“食品生產許可證（zhèng）編號”所取代。為什麽會有此變化（huà）？“sc”標誌賦（fù）予的含義是什（shí）麽？我市的實施情況如何？帶著這些問題，記者采訪了樂山市食品藥品（pǐn）監督管理局的（de）相關負責人。
改變習慣購買食品“認準qs”將（jiāng）成曆史
一提到如（rú）何鑒別食品真假，消費者第一個想到（dào）的肯定是看
食品包裝袋上的“qs”標誌。記者在樂山城區較大（dà）的幾家超市看到，幾乎所有的袋裝食品、飲料瓶、奶粉罐等包裝背麵都印有此標識，而不少市民在購買產品的時候也習慣性翻看有無此標識。
“購買食品，認準qs標誌。廣告（gào）上（shàng）都是這（zhè）麽說的啊！”正在超市準備購買食用（yòng）油的王阿（ā）姨表示，在自己的認識中，qs標（biāo）誌就是放心的代名詞，自（zì）己購買食（shí）品時除了（le）查（chá）看生產日（rì）期就是看是否（fǒu）有這個標誌了。和（hé）王阿（ā）姨一樣，很多（duō）市民購買食品認準qs標誌已（yǐ）經（jīng）成為一種（zhǒng）習慣（guàn）。
“之前，qs標誌是依據《工業產品生產許可證管理條例》，包括食（shí）品在內共有66種（zhǒng）工業產品在經營銷售時需要印刷qs標誌。”市食品藥品監督管理局食品生產科科長張麗萍告訴記者，隨著食品監督管理機構的調整（zhěng）和新《食品安全法》的實施，《工業產品生產許可證管理條例》已不（bú）再（zài）作（zuò）為（wéi）食品（pǐn）生產（chǎn）許可的依據。
實現追溯“qs”將逐（zhú）漸（jiàn）被“sc”取（qǔ）代
按（àn）照新《管理辦法》規定，新獲證及換證食品（pǐn）生（shēng）產者，應當在
食品（pǐn）包裝或者（zhě）標簽上，標注新的食品生產許可證編號，不再標注“qs”標誌（zhì）。而新的編號由“sc”加上14位阿拉伯數字組成。
對於老百姓而言，新的標誌“sc”似乎顯（xiǎn）得有些陌生，王（wáng）阿姨就坦言，壓根沒聽說過，更不知道（dào）這其中的含（hán）義。對（duì）此，市食品藥品監督（dū）管理局（jú）工作（zuò）人員介紹，14位編號從左（zuǒ）至右依次為，3位食品類別編碼、2位省（自治（zhì）區、直轄市）代（dài）碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代（dài）碼、4位順序碼、1位校驗碼。
“qs”對應質量安全之義（yì），體現（xiàn）是由政府部門（mén）擔（dān）保的食品安全，而“sc”是生產之義，後跟著企業唯一許可編碼，體現食品生產企業在保證（zhèng）食品安全的主體地位，監管部門從單純發證，變成了到事前事（shì）中事後的持續監（jiān）管。
“新的食品生產許可證編號作用可不能小覷，它是與（yǔ）企（qǐ）業對應的唯一編碼，能夠實現食品的追溯。”張麗萍解釋，食品生產（chǎn）許可證（zhèng）編號（hào）一經確定便不再改變，以後申請許（xǔ）可延續及變更時，許可證編號也不再改（gǎi）變。
暫時延用樂山將從明（míng）年六月開始實施
據（jù）悉，10月1日起，新（xīn）《食品（pǐn）安全法》及配套法規（guī）《食品生產許可管理（lǐ）辦法（fǎ）》正式實施，國（guó）家食藥監（jiān）總局要求各省根據自身的實際情況製定（dìng）相應的（de）管理辦（bàn）法。目前，樂（lè）山市食品藥品監督管理局根據省食藥監局要求，於2016年6月（yuè）1日正式啟用新版證書。在這之前依然延用qs標誌。
明年6月正式啟用新版證書，是不是（shì）也意味（wèi）著qs標誌的消失，今後在市場還會有帶qs標誌的食品嗎？
“外包（bāo）裝上印有qs標誌的（de）食品不會立刻從市場上消失，而是在未來幾年甚至更長的時間內慢慢退出市場。”張麗萍表示，從明年6月開始，樂山新獲證及換證（zhèng）食品生產者（zhě），應在食品包裝或標（biāo）簽上標注新的食品（pǐn）生（shēng）產許可證編號，不再標注“qs”標誌。鑒於這期間帶有qs標誌的食品不會從市（shì）場上立刻消失，而需要一個退出市場的過程（chéng）。2018年10月1日起，食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和“qs”標誌。使（shǐ）用原包裝、標簽（qiān）、標誌的食品，在（zài）保質（zhì）期內可以繼續銷售。
資料來源：中國食品科技網
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