盡管人們對快餐包裝的生產進行了大力整頓，但是一（yī）項新的研究發現，仍（réng）有相（xiàng）當一部（bù）分包裝含有（yǒu）大量氟化物，可能導致癌症或其他疾病。

非營利組織和政府機構的研究人員合（hé）作測試了（le）美國國內27家快餐連鎖店和當地餐廳的包裝。他們的結論發表在《環境科學（xué）與技（jì）術快報》（Environmental Science and Technology Letters）上（shàng），其中顯示40%的樣本在氟檢測中呈陽（yáng）性，也就是說，存在全氟化合物。

某些食品的包裝含有氟化物的概率更高。例如（rú），56%的（de）甜品和麵包包裝樣品，以及38%的三明治和漢堡包裝樣品中都含有（yǒu）氟化（huà）物。而這次所有紙杯（bēi）樣（yàng）品的氟化物檢測都呈陰性。

由於人（rén）們日益關注全氟化合物對人類健康的潛在（zài）威脅，生產商主動淘汰（tài）了許多該類物質，不（bú）過科學家如（rú）今認為，他們選用的類似替（tì）代（dài）品可能也會產生同樣的（de）影響。

這次研究（jiū）的成（chéng）員之一，環境（jìng）工作組（Environmental Working Group, EWG）的比爾·沃克在郵件新聞稿中表示：“總之，這方麵需要更多的關注。我們沒有責怪快（kuài）餐連鎖店，或是（shì）說某家快餐店比（bǐ）另一家更安全。他們可能隻是（shì）沒有得到（dào）供應商坦誠的交待。”

環境工作（zuò）組呼籲食品公司更進一步地評估（gū）他們的供應（yīng）鏈，也希望美國（guó）食（shí）品與藥物管理局（Food and Drug Administration, FDA）改變處理這一問題的方式。

除了快餐包裝外，汽車（chē）座椅、收據、罐頭食品等也都是人類經常接觸，且含有有毒化（huà）學物質的產品。

資料來源：財富中文網

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