“2016全球食品&飲料創新品鑒”高層創（chuàng）新（xīn）峰會上，全球領先的市場研究（jiū）集團（tuán）——益（yì）普索，從“食品安全、健康（kāng）、綠色有機、包裝信息、全球化、創新、新（xīn）渠道、能量（liàng）補充、零食、個性化”十個方麵解讀了（le）中國（guó）食品 & 飲料趨（qū）勢及消費者（zhě）洞察。

安全性

根據調（diào）研顯示，食品安（ān）全已成為消（xiāo）費者在選購（gòu）食品時最重要考慮因素。86% 消費者在選購食品時（shí）會考慮食品安全因（yīn）素，52%消費者表示食品安全性是其選購食品時的首要考（kǎo）慮因素。其實，食品安全的（de）保障除（chú）了食（shí）品（pǐn）本身，作為與食品直接接觸的包裝，也應該是關注（zhù）的重點對象之一。近年來，由食品包裝引發的食品（pǐn）安全問題已（yǐ）不容忽視，需要引起企業的極大關（guān）注，食品包裝走綠色（sè）環保之風勢在（zài）必行。作（zuò）為專業的（de）食品紙製品包裝製造企業，健康性、環保（bǎo）性已成（chéng）為我們在包裝生產與創新過程中（zhōng）積極探索並持續（xù）努力的方向。從（cóng）原材料的選擇，到生產環境與過程的管控，以及流通流程的完（wán）善，來（lái）確保將優質安全的紙包裝產品傳遞到用（yòng）戶（hù）手中。

便攜性

隨著社會（huì）節奏不斷加快，人們追求更加便捷的消費（fèi）和生活方式同時，避免吃的過程中產生的尷尬也成為人們關注的焦（jiāo）點。現代人每（měi）天幾乎都手機不離手，特別需要很多東西可以單手操作,可以邊走邊吃，可以（yǐ）在路上吃，車上吃（chī）。消費者對（duì）包裝的要求不斷提高，包裝是否大小適當，是否（fǒu）容易握持，是否易於開合，影響著消費者的購買選擇。為了迎合這越來越高的要求，包裝需要更便捷。可以說，便攜打包（bāo）、方便食用，是包裝必然的發展方向。

個性化

消費者比以（yǐ）往任（rèn）何時候都更希望食物（wù）能表達自我。80%的中國消費者表示更傾（qīng）向個性化的食品品（pǐn）牌，72%的消費者表示願意為有吸引力的品牌形象食品支付更多（duō）。作為消費主力軍的80、90後，選擇東西的標準不再隻（zhī）是好吃、好看，更要好玩！或賣萌、或（huò）逗（dòu）比、或打情懷牌，現（xiàn）階段個性化包裝符合主流消費者的訴（sù）求。個性（xìng）化不僅（jǐn）僅是保護（hù）產品不受損失（shī）的一件美麗的“外（wài）衣”，它更多的承載著企業重要的營銷責任，打動（dòng）消費者，讓消費者愛上品牌。作為企業，要通過（guò）包裝與消費者建（jiàn）立溝通。首先要明確品牌（pái）的定位，好（hǎo）的包裝設計，不僅要美（měi）觀，更重要（yào）的是傳播品牌的理念，吸（xī）引目標消（xiāo）費者；其次要適時添加新（xīn）元素，推（tuī）廣一些能滿足（zú）年輕（qīng）消（xiāo）費者需求的個性化包裝（zhuāng），對品牌包裝進行有效地補充（chōng）；最後要建（jiàn）立品牌影響力，消費者選擇“個性化”包裝產品的同時，更重要的是看到了“個性化”的背後是（shì）消費者信任的品牌。

以（yǐ）上（shàng）關於新消（xiāo）費形式下的包裝需（xū）求探討，希望帶給大（dà）家思考，未來在選擇包裝方麵，不妨考慮認真這些方向吧！

資料來（lái）源：互聯網 . 中國（guó）包裝網

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