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全球(qiú)最大(dà)的幾家釀酒商——包括位於比利時的英博百威集團(Anheuser-Busch InBev)、美國的摩森康勝(Molson Coors)公司和丹麥的(de)嘉士伯(Carlsberg)——正在研究“用可持(chí)續材料取代一次性塑料啤酒(jiǔ)包裝”的新技(jì)術(shù)。雖(suī)然這項技術(shù)主要(yào)用於(yú)小型(xíng)試驗,但若該技術被完全采(cǎi)用,將對環境產生積極(jí)影響。
例如,嘉(jiā)士伯在生產中使用膠水粘合罐頭,該公(gōng)司稱一旦(dàn)這種方法被采用(yòng),將可以(yǐ)每年減少1200噸塑料,這相當於6000萬個塑料袋(dài)所(suǒ)用的塑料量。
現在,啤酒商(shāng)們已經把注(zhù)意力轉向了用於包裝“六罐裝”啤酒的環形塑料袋,這很大程度上(shàng)是因為很多消費者(zhě)一看到這種塑(sù)料環包裝就會想起海鷗、海龜等水生(shēng)動物被塑料環勒住或殺死的慘狀。
(“六聽環”及其對海洋動(dòng)物的威脅,圖源:網絡)
說到這種塑料環,就不得(dé)不提到連鎖餐館、政府部門限製(zhì)或完全禁止塑料吸管的舉措。
“‘六聽環’是導致海洋汙染的最(zuì)大因素嗎?不”,美國鹽水啤酒(SaltWater Brewery)聯合創始人兼運(yùn)營主管達斯汀·傑弗斯(Dustin Jeffers)說,“但它(tā)是人們每天都會遇到的東西,而且這確實是個問題”。
SaltWater Brewery一直(zhí)在與(yǔ)墨西哥Entelequia公司合作,製造使用由環保可降解甚至可食用的材料製成的“六聽包裝環”E6PR(Eco Six Pack Ring)。SaltWater Brewery公司用了一年半(bàn)時間將E6PR全麵用於(yú)其所有的啤酒分(fèn)銷網絡。
(SaltWater啤酒采用環保“六聽(tīng)環”,圖(tú)源:《財富》雜誌)
E6PR包裝環現在(zài)已經被包括非洲、歐洲和澳大利亞啤(pí)酒商在內的全(quán)球35家啤酒商采用。這種新型包裝能夠確保啤酒(jiǔ)包裝環能在幾個月內完成降解,而非原來的塑料環那樣需要好幾年。
啤酒商們尚未確(què)定新型包裝環的供應商或供應(yīng)模(mó)式。去年,科羅娜啤酒成為第一個使用E6PR技術的國(guó)際啤酒品牌,同時其競爭對(duì)手摩(mó)森康勝公司采取了相應的行動——委托其(qí)它製造商試行生產可生物降解的包裝環。
嘉士伯正在與(yǔ)德國供(gòng)應商(shāng)合作生產包裝(zhuāng)環、膠水,以及科(kē)羅(luó)娜啤酒的“互鎖罐”等產品。
(科羅娜啤酒的“互鎖(suǒ)罐”設計,圖源:網絡)
放棄使用(yòng)塑料吸管和塑料啤酒罐包裝環可以讓消費者踐行(háng)低碳生(shēng)活,但一些(xiē)專家(jiā)認為人們還需要專注於其它方麵。
美國的(de)回收率僅僅處(chù)於略高於34%的水平,而(ér)啤酒玻璃瓶既難運輸又難回收。專家表示,如果啤酒商采用更薄的玻(bō)璃製作啤酒瓶,那麽這種創新可能比放棄使用塑料環更有利於環境保護。
此外,使用可降解包裝環(huán)的一個(gè)問題(tí)是,消費者可能(néng)會因(yīn)為知道這個環(huán)可以用作肥料而亂(luàn)扔(rēng)垃圾。
“創造一種會產生垃圾(jī)的產品的想法在我看(kàn)來是個問題”,非營利環保組織GreenBlue執行董事尼娜·古(gǔ)德裏(lǐ)奇(Nina Goodrich)說,“我們需要的是一個更好的(de)係統來激勵垃圾收集和分(fèn)類”。
(左上:摩森康勝公司產品;右上:嘉士伯啤酒;下圖:百威啤酒,圖源:網絡)
盡管(guǎn)如此,啤酒商的行動應該受到讚揚。嘉士伯正在改變其標簽上的油墨以提高可回收(shōu)性、在需(xū)要塑料的包裝中使用回收材料(liào),並在中國的九家啤酒廠中停止使用煤炭以(yǐ)實現其“零二氧化碳排放”的目標。
今年八月,摩(mó)森康勝公司承諾到2025年(nián),其所(suǒ)有包裝都(dōu)將可重複使用、可回收、可堆肥、或可生物降解。
由於啤酒在不同國家或地區的包裝形式和包裝習慣不同,像摩森康勝和嘉士伯這樣的國際啤酒商必須為各類市場量身定製不同的解(jiě)決方案。
“所謂一家消費品公司(sī),你需要不斷(duàn)測試、學習並滿(mǎn)足交付需求(qiú),且要使產品環保可持(chí)續”,摩森康勝全球企(qǐ)業責(zé)任與酒精政策高級主管金(jīn)·馬羅塔(Kim Marotta)說。
資料來源:中(zhōng)國包裝網.包裝(zhuāng)地帶
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