隨著養生意（yì）識的提高，越來越多的人有了吃早餐的習慣。對於老人來說，一日三餐的（de）規（guī）律性，還有助於養好（hǎo）腸胃。現在買東西也方便了，如果是自己（jǐ）不想做（zuò）早餐（cān）了，或者（zhě）是家裏（lǐ）沒有吃的食物了，還可以出（chū）門買早餐。

如老北京人喜歡吃的油條、豆（dòu）漿、豆腐（fǔ）腦、餛飩等等，不想（xiǎng）在早餐的地點吃，還可以帶回家。店家就會把你要的熱包子等食物飲品，直接裝進塑料袋裏。問題也就（jiù）來了，有的人說不能用塑料袋（dài）裝早（zǎo）餐，容易產生有毒物質，經常吃還容易慢性中毒。事實真是這樣嗎？

其實（shí）大家也不用恐慌，因為我們購買的各種食物，拿回家去都需要（yào）裝進塑（sù）料袋裏麵。不能說所有的食物，裝進去都有安全問題。並且，經（jīng）過國家的檢驗發現，市麵上用的塑料袋（dài），隻要是符合“食品（pǐn）級（jí）塑（sù）料袋”的要求，就是可以用的，不會對身（shēn）體健康造成威脅（xié）。

至於（yú）早餐裝（zhuāng）的塑料袋，大家也需注意，如果這樣的（de）塑料袋並（bìng）沒有“食品級”、“食品專用（yòng）”等合格（gé）的字樣。在接（jiē）觸食物之後，還有一種很（hěn）難聞的氣味，這樣的塑料袋往往是沒有（yǒu）安全保證的，很可能是“非食（shí）用級塑料袋（dài）”。

偶爾的使用沒有問題，如果長期的使用（yòng），吃進去的有害物質越（yuè）多，在體內積累的毒素也就越（yuè）多，最（zuì）終就（jiù）真的有可（kě）能出現食物中毒的問（wèn）題。

所以，對於大家吃早餐的要求，最好選擇正規的（de）地方，以及有食（shí）物安全許可證的地方吃早餐，如果是外麵的小攤（tān）小販，就可能會存在安全問題。不光是塑料袋還有食物本身（shēn），就可能（néng）不幹淨。

另外，對（duì）於一次性的打包盒，也有傳出人經（jīng）常使用，會（huì）慢性中毒。如果往這樣的包裝盒內，放入剩菜（cài）剩飯，還有可能因為亞硝酸鹽，出現致癌的概率。這是大家誤解了，首先亞硝酸鹽本身不會致癌，隻有它在體內轉（zhuǎn）化為亞（yà）硝酸胺後，在大劑量的情況下，才會有致（zhì）癌的可能。

其次，正規飯店的打包（bāo）盒，有的還（hái）可以多次利用，即（jí）便是一次性的打包盒，也是有安全許可的。這（zhè）種塑料打包盒，並不會出現有塑（sù）化劑的問（wèn）題等等。

最後，建議大家最安全的做法就是不（bú）在外吃飯（fàn），自己做看得見用的對，要比外麵（miàn）強很多，對身體健康是最有保障的，還（hái）不用擔心塑（sù）料袋的問題（tí）。

資料來源：小白說（shuō）營養

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