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英國食品科技公司It’s Fresh!宣布已經研發出新型的包裝解決方案，有助延長新鮮食品的保質（zhì）期，從而減少食物（wù）浪費。
由It’s Fresh!開發的新包裝方案命名“Infinite”，是一種薄膜包裝，可以印製在現有（yǒu）果蔬（shū）包裝上，從而起到保鮮、延長保質期的（de）作用。這意味著零售商和品牌（pái）商不再需要（yào）更多的包裝來延長食物的保質期。
It’s Fresh!創辦人Simon Lee表示：英國的市民（mín）都渴求新鮮水果，習（xí）慣一年四季都（dōu）能買到（dào）自（zì）己的心水食物，這就（jiù）對全球（qiú）的農民（mín）、進口（kǒu）商（shāng）和超市在運輸過程中（zhōng）食（shí）物保鮮問題方（fāng）麵帶來巨大（dà）挑戰。當前在食（shí）品包裝方麵麵（miàn）臨大的爭議。
“現實就是新（xīn）鮮食品行（háng）業確實需要（yào）包裝。而我們的包裝則是“目的導向”包裝（zhuāng）（ purposeful packaging），能夠極（jí）大地減少食物浪費；同時由於能（néng）夠延長保質期，又（yòu）反過來減少了包裝的用量。
公司對Infinite的測（cè）試結果顯（xiǎn）示，相比原來的包裝，使用新的包裝方案能夠讓新鮮草莓的保質期延長50%；而藍莓的測試結果則顯示可減少達40%的浪費；另外，還可讓香蕉的保質期延長2-3天。
資料來源：CPRJ 中國（guó）塑料橡膠
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