有數據顯示，在全球範圍內，每1分鍾就有（yǒu）超過100萬個（gè）塑料瓶和950多萬個塑料（liào）袋被使（shǐ）用。而這些塑（sù）料包裝物大多是“短命鬼”，用它們包裝的商（shāng）品一旦被消（xiāo）費掉，便難（nán）逃被丟棄的下場，這也是造（zào）成塑料（liào）垃圾激增的主要原因。

塑（sù）料垃圾困局的背後，固然有快消文（wén）化在（zài）作祟，以及消費者（zhě）自身環保意識缺乏的（de）原因，但塑料製品的產生或消耗大戶也難辭其咎。我（wǒ）國國（guó）民經濟和社會發展“十三五”規劃綱要提出，要“實行生產者（zhě）責任延伸製度”。在減塑這件事上，這些“大戶”盡責了（le）嗎?

智能回收機：恢複“飲料押金”？

去年，天津夏季達沃（wò）斯論壇的會場裏，出現了一款由可口可樂公司研發的概念設備，兼具飲料售賣和包（bāo）裝回收（shōu）功能。這台名叫“左右未（wèi）來”的設備有兩（liǎng）隻“眼睛”——“左眼”可取出購買的飲料，“右眼”可投放空瓶（píng）。

可（kě）口可樂中國相關人士（shì）透露，這（zhè）種設備最快有望（wàng）今年下半年在（zài）上海推出（chū）。屆時，消費者投放空瓶後可獲得積分、信用等獎勵，用來兌換飲料、再生資源製作的環保產品。

據介紹（shào），這種（zhǒng）設（shè）備能縮短廢舊飲料瓶罐的（de）回收鏈（liàn）條，讓它們（men）更快進入（rù）末端處置（zhì）環節。這戳中了可（kě）回收（shōu）物回收速（sù）度相對較慢的“痛點”，由於可回收物產量（liàng）有限、收運單位出於運輸成本的考（kǎo）量，不少社區的可回收物清運間隔較長。而且可回收物桶裏收集的可回收物種類繁（fán）多，還要按小類作進一步（bù）的細分，才能分門別類、有的放矢地變廢為寶。這些環節拖慢了可回收物“重生”的進（jìn）度。

“如果（guǒ）這類設備（bèi）能（néng）夠成功（gōng）推廣，還（hái）會引發一波回（huí）憶。”一位居（jū）住在（zài）老城（chéng）廂的居民告訴記者，二三十年前，上海買啤酒、黃酒等飲料時，有押金製度，把喝完的空（kōng）瓶（píng）拿（ná）回店裏（lǐ），可收回（huí）押金。之後，飲料生產企業會到門店收空瓶，清洗消毒後重新灌裝飲料。如（rú）果將來有飲料生（shēng）產企業推出“銷（xiāo）售+回收”一體式的智能設備（bèi），那將（jiāng）是押金（jīn）製度的“現代版”，隻不過現在（zài）的“押金”變成了更時髦的積分、信用等形式，這將吸引更多年輕人參與到垃圾分類中來。

在德國，大多（duō）數塑料（liào）瓶（píng）和易拉罐飲料都有“押金”，這是德國（guó）政府出台的強製回收這種垃圾的一個方（fāng）法。按照（zhào）瓶子材質的不同，從幾歐分到幾十歐分不等。一般超市都可以回收，有專門的回收機器。如果覺得比較麻煩（fán），放到（dào）地鐵或者垃圾桶（tǒng）邊，會有專門以此為生（shēng）的（de）流浪（làng）者收集。

不過，也（yě）有業內人士（shì）懷疑，飲料生產廠商參與塑料瓶回收的熱情能維持多（duō）久。業內（nèi）人士預計，借助品牌影響力，這種設備很（hěn）受歡迎（yíng），但（dàn）單台設備容納（nà）廢舊（jiù）塑料（liào）瓶的空間有限，很快就滿了，收運單位將不得不頻繁前去清空，這樣的清運效率低下，成本巨大，恐怕難以為繼。相比（bǐ）之下，社區（qū）的可回收物雖然清運間（jiān）隔較長，但收運單位單次（cì）收（shōu）運的效率（lǜ）高，收（shōu）運成本相對可控，更能持久。

此外，上述設備可回（huí）收的垃圾（jī）種類相對有限，主要是塑料瓶和金屬罐，這樣的（de）好處是減少（shǎo）了後期按小類分揀的（de）麻（má）煩，但（dàn）缺（quē）點是應用範（fàn）圍不廣，尤其是難（nán）進社區——不少社區場地條件有限，如果隻放得下一台專收塑料瓶和金屬罐的設備，那麽其他可回收物便“無家可（kě）歸”，社區更需要的是什麽可回（huí）收物都能“吃”的（de）“藍桶（tǒng）”(可（kě）回收物桶)。

用紙代替塑（sù）料：喜憂參半

用智能設備縮短塑料飲（yǐn）料瓶的回收鏈條（tiáo），的確（què）能加速塑料垃圾的循環利用，但並不能大幅減少塑料垃圾的產生。為此，不少塑料製品的產生或消耗大戶把目光投向了（le）材料替代領域，目前最流（liú）行的做法是用紙來代替塑料。

去年（nián）6月，上海外賣訂餐業試（shì）點采（cǎi）用淋膜紙餐盒來替代塑料餐盒，餓了麽等平台采購了100萬個淋膜紙餐盒，贈送給首批試點的商戶，鼓勵他們接受“用紙代替塑料”的做法。

星（xīng）巴克在去年（nián）宣布，其全（quán）球店麵將（jiāng）在2020年前全麵淘汰一次性塑料吸管，取而代之的是用紙質、可堆肥塑料等為原料，或使用可回收材料（liào）製造的吸管，又或者使用不需要吸管的吸（xī）口杯蓋。據估算，這樣做將每年少用10億根（gēn）塑料吸管。

 

麥當勞從2007年開始，將塑（sù）料外賣袋改為紙質外賣袋，截至（zhì）2017年，已經少用了超過20億隻塑料（liào）袋。

然而記者跟蹤（zōng）調（diào）查發現，“用紙代替塑料”的（de）嚐試雖然值得鼓勵，但在實際推廣（guǎng）過（guò）程中，還有幾方麵的缺陷。

首先是成本高。以紙質餐盒為（wéi）例，據測算，相似規格的一次性淋膜紙餐盒，批發單價比塑料餐盒貴了（le）0.1元至0.3元（yuán）。假設一家外賣平台在線商戶（hù）一天使用（yòng）200個餐具，一年在“用紙代替（tì）塑料”上的花費就多出7000元，甚至超（chāo）出2萬元。許多“精（jīng）打細算”的商戶沒有動（dòng）力用淋膜紙餐盒。

其次是實用性差。無論是紙盒還是紙吸（xī）管，許多消費者覺得沒有塑料的好用。比如紙盒，“款式”單一，且在防止（zhǐ）油膩析出、湯汁溢出和外界衝（chōng）擊上的效果，也不及塑料盒。

第三是沒有強製規定。上海多個（gè）部門聯手推出的外（wài）賣餐（cān）具團體標準（zhǔn）並非強製標準，餐飲單位（wèi）如果沒有承諾采用該標準，那麽該標準就沒有約束力，不必“用（yòng）紙代替塑料”。而紙質吸管也是一樣的道理，除了星（xīng）巴克等企業自己承諾要用，其他餐飲單位應者寥寥（liáo）。

最後是環保效應尚不明顯。有環保專家指出，“用紙代（dài）替塑（sù）料”，塑料垃圾是減少了，但（dàn）大量被食品汙染過的紙盒、紙吸管等垃圾卻增加了，它們中的絕大多數隻能當成幹垃圾進行焚燒，從末端（duān）處置的角度而言，環（huán）保效應似乎還不如一些可循環（huán）利用的塑料（liào）餐具。一（yī）些被汙染的塑料（liào）餐具還有可能清洗並循環利用，可紙盒卻（què）很難做到。
 

信息披露：讓“大戶”不袖手旁觀

雖然成效有待驗證，但一些已經在減塑上付諸行動的企業，應當給（gěi）予（yǔ）肯定。但同時，大多數塑料製品的產生或消耗大戶（hù）依舊（jiù）袖手（shǒu）旁觀。

“這些企業過去多年的爆發式發展，離不開對塑料製（zhì）品的依賴，是建立在給城市運（yùn）行（háng）和環境生（shēng）態增加壓力的基礎上，其所引發的（de）負麵成本（běn）卻由公眾替他們（men）承擔，是時候探討如何讓他們補上社會責任這（zhè）門課（kè）了。”複旦大學環境科學與工程係教授戴星翼表示，塑料製品的產生或消耗大戶，應當（dāng）對塑料製品的全生命周期負責，這個周期包括塑料製（zhì）品的回收利用，也就（jiù）是要貫徹落實“生產（chǎn）者責任延伸製度”。

參照最早發起這項製度的德國，該國的電視機生產廠家（jiā），在建立一條生（shēng）產線的同時，還要建立另（lìng）一（yī）條生產線，負責回收物的拆解再利用，又稱“靜（jìng）脈生（shēng）產線”。回收的產品，拆解後根據情況不同，會（huì）有（yǒu）不同的處理方式。
 

然而在我國，塑料製品的產生或消（xiāo）耗大戶，到底做到什麽程（chéng）度，才算“盡責”，尚無清晰界定（dìng）。同濟大學固體廢物（wù）處理（lǐ）與資源化研究（jiū）所所長何品晶接受記者采訪時建議，對塑料製品的產生或消耗大戶實行信息披（pī）露製度，讓他們定期（qī）公（gōng）開（kāi）一段（duàn）時間內（nèi）產生、消耗的塑（sù）料製品數量，以及這些塑料製（zhì）品的供應商（shāng）、原（yuán）材料以及品質、安全、對環境影（yǐng）響（xiǎng）等方麵的評估報（bào）告，讓全社會都知（zhī）道他們在資源消耗、垃圾增量、環境汙染等方麵的“貢獻”，通過社會輿（yú）論倒逼（bī）企（qǐ）業主動采取措施，在（zài）源頭減量、健康（kāng）消費習慣引導等方麵拿出實際動作。

具體（tǐ）怎麽（me）做？以外賣平台為例（lì），可以和政府部門合（hé）作設立專門的外賣餐具回（huí）收平台，並承擔一定的運維成本；又比如，設（shè）立價格協調機製，對使用非一次性餐具的商戶和消費者給予鼓勵等。

今年5月8日，澳航宣布當天從悉（xī）尼（ní）到阿德萊德的航班上產（chǎn）生的所有垃圾都會被回收再（zài）利用。該航班采用可降解材料製成的（de）替代品，包括以甘蔗為（wéi）原料製成的食品（pǐn）容器和以植物澱粉為原料製成的一（yī）次性餐具，所有垃圾最後都將（jiāng）由專業公司回收處理。

其實，在我國《環保（bǎo）法》中，已有類似的信（xìn）息披（pī）露要求，重點排汙單位應當如實向（xiàng）社會公開（kāi）其主要汙染物的名稱、排放方式、排放濃度和總量、超標排（pái）放（fàng）情況，以及防治汙染設施的建設和運（yùn）行情況（kuàng），接受社會監（jiān）督。專家（jiā）表示，在某種程度上，外賣平台等塑（sù）料製品的產生或消耗大戶也可視作“重點排汙單位（wèi）”，信息披露是他們應盡的責任。

美國曾立法強（qiáng）製要求使用化學品的相關企（qǐ）業進行信息披露，細化到其生產加工過程中具體使用的有害有毒化（huà）學物質的種類和用量。此舉產生了強大的約束（shù）作用，許多企業因為擔心（xīn）“配方”公（gōng）布後失去消費者，隻得采用更安全、環保的原（yuán）料和工藝（yì）。

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