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根據Global Market Insights, Inc的(de)一項新研究報告, 全球軟包裝市場規模將在2024年超過2500億美(měi)元,而食品和飲料軟包裝(zhuāng)市場在2015年銷售額(é)超(chāo)過850億美(měi)元。變化的生活方式、飲食習慣和消費者購買力是這(zhè)一部分增長主要原(yuán)因。
中國軟包裝市場(chǎng)在2015年規模超過80億美元,預計銷售額增長會在2024年超過6%。食品、飲(yǐn)料和醫藥是主要的收(shōu)入來源。
在軟包裝市場一(yī)片“飄紅”的背景下,未來軟包裝市場如何走?且聽來自2017亞洲(zhōu)軟(ruǎn)包裝國際峰會上各國專家的分析。
中(zhōng)空容器包裝所占份額和(hé)軟包裝(zhuāng)趨同
中國包裝聯合會塑料製品包裝(zhuāng)委員會秘書長安毅介紹了中國軟包裝市場情況。2015年(nián)包裝主營收(shōu)入中,塑料包裝占近(jìn)40%,其中塑料薄膜(mó)占23%,中空(kōng)容器包裝類約17%,這幾年(nián)有個趨勢,中空(kōng)容器包裝所占份(fèn)額正在和軟包裝趨同。
從2015年全國包裝產量地區排名來看,廣東第一,山(shān)東第二,浙江第三,符合珠三角、長三角、華北地區現(xiàn)狀。從2015年投(tóu)資來看,小型企業占(zhàn)65%,大型(xíng)企業隻占7%,這說明包裝企業(yè)小規模的狀況還沒有完全得到扭轉,未來這一狀況是否有所改善?還有待考察。
從利潤總額(é)來看,塑料包裝(zhuāng)和塑料紙盒在不斷接近,隻有3%差距(jù),但利潤率來說,塑料包裝利潤率較低,2015年塑料包裝規模企業(2000萬以上)全國約14000家。2016年上半年以後,塑料薄膜如BOPP等產生一定利潤,開始好轉。
他認為,軟包裝薄膜(mó)發展方向是輕量化和功能化(huà),目的在於節約(yuē)成本和提高生產率(lǜ)。
玩轉包裝功能(néng)化
卡夫亨氏公司(sī)(KRAFT HEINZ)價值工程谘詢和采購專家Vladimir Zernin認為,從包裝功能來看,未來品牌商、分(fèn)銷商、零售商(shāng)對需求會各有側重。
品(pǐn)牌商:包括賣出產品、提(tí)高品牌、承受供應鏈、推銷產品、滿足和超(chāo)越消費者預期、保(bǎo)護環境、支持可持續性、符合(hé)政策法規(guī)。
灌裝生產商(shāng):包括打包產品、確(què)保運(yùn)行可行(háng)性、減少產品浪費、承受灌裝、防止泄漏、減少撞擊力(lì)、防止汙染。
分銷商:易於識別、可堆(duī)疊、承受分銷(xiāo)渠道、防止泄漏(lòu)、防止(zhǐ)偷盜。
零售商:易處理、延長保質期、適合上架、緩衝影響、吸引顧客、易識別、易循環。
終端用戶:包含產品、保存食物、確保安(ān)全、提供便利、傳達信息(xī)、獲取容易、提供(gòng)美(měi)妙體驗。
至於食品包裝未來(lái)趨勢,他認為包括以下6點:
1. 智能包裝,和互聯網掛鉤是“不可(kě)避免的未(wèi)來”。
2. 運輸方式(shì):發展多種渠道去接觸顧客、美食(shí)送到家、5年以後還(hái)需要實體零售店嗎?
3. 口味:生物模擬、量身定製產品。
4. 烹調方式:3D食品打印。
5. 飲(yǐn)食定量:膠囊食(shí)品。
6. 可(kě)持續(xù)性:生物可降解包裝、不會帶來內疚感的包裝。
環保是永恒話題 便利(lì)性不可忽(hū)視
印度尼西亞包裝協會執行董事Henky Wibawa表示,未來軟包裝發展還是會注重四點:一是便(biàn)利性,舉個例子,金屬材質就不能放進微波爐裏,而塑料材質就可以;二是健康意識,軟包裝大多和食物飲料有關,比如:PVC有(yǒu)害,PET就不會(huì)對人體造成傷害;三是設計吸引人;四是環保。
Henky Wibawa看好未來高性能阻隔(gé)包裝薄膜發展前(qián)景,他(tā)舉(jǔ)例說,用於寵物食物的H.P.阻隔薄膜消費需求強勁。
中國包裝聯合會塑料製品包裝委員會秘書長安毅(yì)也表示,油墨印刷和塑料包裝關係密切,分為聚乙烯複合油墨和聚酯類油墨,生產(chǎn)軟包裝油墨達到20萬噸,它的一大趨勢是水性油墨代替傳統油墨,柔性印刷平版印刷(shuā),這是環保要求(qiú)。
美國FPA(Flexible Packaging Association)副總裁Ram K. Singhal預估,未來軟(ruǎn)包裝發展亞洲市場(chǎng)潛力大,在(zài)2014-2019年(nián)期間(jiān),軟包裝零售增長會占到79%;而小包裝會更(gèng)受價格敏感顧客的青睞,因為減小包(bāo)裝尺寸會傳遞更大的便利性,如:在北(běi)美和西歐的麵包、零食等包裝。
軟包裝薄膜有(yǒu)啥看(kàn)點?
意大利高端吹膜擠出(chū)設備生(shēng)產商馬奇(Macchi)的銷售總監Claudio Grignaschi著重強調了軟(ruǎn)包裝薄膜中(zhōng)的POD吹膜線。
他解釋,在(zài)社會消耗更多的包裝材料,而(ér)環(huán)保、可持續發(fā)展的要求隨處可在的大背景下,包裝減薄、節能發展是必然趨勢。POD技(jì)術的優勢在(zài)於提升產能、減薄等(děng),它是一種工業標準,也是未(wèi)來確定的發展趨(qū)勢。
資料來源:CPRJ 中國(guó)塑料橡膠
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